現代醫學研究證明，黑芝麻含脂肪、蛋白質、葉酸、甾醇、芝麻素、芝麻酚、維生素E、糖類、卵磷脂和較多鈣等，具有抗衰老作用，可抑制體內“自由基”對抗動脈粥樣硬化，降低血膽固醇，增加血細胞容積等。適用於頭暈眼花、耳鳴、耳聾、鬚髮早白、病後脫髮、腸燥便秘等症。
強身祛病抗衰老 取黑芝麻、白術、茯苓、首烏、神曲各500克，陳皮、珍珠母各100克，雞內金、桃仁、黃芪各50克。將上藥共研細末，加入蜂蜜適量調成膏狀，每日嚼服10-20克。常服可強身祛病、烏發生髓、祛痰益智、抗衰老，增強免疫功能。
治感冒取黑芝麻20克，茶葉10克，鮮生薑5片，冰糖2克。將茶、姜在鍋中煮2沸，加入冰糖、黑芝麻攪勻，趁熱1次服下。用於感胃初起。在感冒流行期以此代茶飲，可預防感冒。
http://hk.huaxia.com/hxjk/zhyx/mjyf/2008/08/1117715.html
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